"Comunicación de la salud, emergencia alimentaria y el nuevo papel de las ciencias de la nutrición"

Sólo sé que no sé nada" es la columna de ciencia que Victoria Mendizábal hace cada martes en "Mira quien habla" con César Barraco por Nuestra Radio. En este episodio, hablamos del papel que tienen las Ciencias de la Nutrición en la comunicación de hábitos saludables, en el marco de la crisis alimentaria que atraviesa nuestro país. En particular, hacemos foco en la necesidad de establecer políticas públicas que regulen la publicidad y el marketing de la industria alimentaria, por ejemplo, a través del etiquetado frontal. Leer más

Sólo sé que no sé nada" es la columna de ciencia que Victoria Mendizábal hace cada martes en "Mira quien habla" con César Barraco por Nuestra Radio. En este episodio, hablamos del papel que tienen las Ciencias de la Nutrición en la comunicación de hábitos saludables, en el marco de la crisis alimentaria que atraviesa nuestro país. En particular, hacemos foco en la necesidad de establecer políticas públicas que regulen la publicidad y el marketing de la industria alimentaria, por ejemplo, a través del etiquetado frontal. Leer menos