"Argentina tiene un gran potencial. No solo con lo que produce, sino lo que genera como biomasa. Se podrían aprovechar los subproductos de las industrias".

¿En qué consiste la palatabilidad y cuáles son los alcances? "Los animales tienen desarrollado mucho más que nosotros el sistema olfativo y gustativo. Después juegan otros factores como la textura del alimento y las grasas. La palatabilidad juega un papel fundamental en etapas críticas de la producción (...) Y el objetivo es estimular y hacer que empiece a comer y que continue comiendo".

¿Cómo combatir uno de los problemas que más preocupa a la industria avícola? "La vacuna no solo tiene que prevenir la presencia de la enfermedad, sino la diseminación. La vacuna debe ayudar a frenar que el virus no se multiplique en la mucosa del ave". Desde MSD cuentan con las vacunas vectorizadas Innovax® ND-IBD e Innovax® ILT Más info en: www.msd-salud-animal.com.ar

La Asociación Argentina de Angus celebra la apertura de importación de vacunas para la Aftosa. "Estamos en una situación de costos crecientes y el mercado interno no puede convalidar ciertos precios porque no hay plata".

Analizamos el resumen del último Informe Comercio exterior del Sector Porcino: Marzo 2024, a cargo de la Consultora JLU. "El mercado está saturado de carnes porque le gente dejó de consumir". Más info en: https://elproductorporcino.com/