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La OMS asocia el excesivo consumo de carnes rojas con mayor riesgo de tener algunos tipos de enferm.

November 03, 2019 00:40

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Mariló López Garrido y el Dr. Ricardo Rufini entablan conversación en relación a una comunicación en la que la Organización Mundial de la Salud asocia mayor posibilidad de contraer algunos tipos de cáncer con el consumo de carnes rojas, sobretodo procesadas. También se abordan temas relacionados a vacunación, alimentación, celiaquismo, las harinas, el glifosato, etc. El artículo del periódico al que se hace referencia al inicio de la charla no se si será éste; pero está totalmente relacionado al asunto tratado: https://elpais.com/elpais/2019/10/07/ciencia/1570441556_156698.html publicado el 10 de octubre de 2019
Aquí el desarrollo del tema en la página oficial de la Organización Mundial de la Salud: https://www.who.int/features/qa/cancer-red-meat/es/ publicado octubre de 2015
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