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Precio de la carne: "Estamos 20 puntos por encima del valor dólar"

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November 24, 2021 16:13

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En Tarde a tarde, conversamos con Graciela Treber, economista de la provincia de Córdoba, quien explicó a qué se debe el aumento de la carne en nuestro país.
"Si uno analiza lo que pasa con el precio de la carne en este momento, es que ha aumentado el kilo vivo, es decir, el kilo de ganado que entra al mercado de Linniers", dijo Treber, Quien además explicó que este mercado es privado y que el Estado no puede intervenir allí como sí en el mercado del dólar.
Por otro lado, explicó que el incremento en dólar "aumentó el 20% en todo el año", mientras que el mercado interno "aumentó el 70%. Es decir estamos 20 puntos por encima del valor dólar, por eso está hablando el gobierno de establecer algún tipo de control", detalló.
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