Soberanía Alimentaria en Argentina

Entrevista con Carlos Carballo, de CALISA. La V Jornada de salud, nutrición y soberanía alimentaria. En la Argentina hay cada vez un mayor reconocimiento de la problemática de la alimentación, sin embargo todavía está limitada a un sector pequeño de la población. "Tan sólo una tercera parte de la población argentina tiene acceso a alimentos de mayor calidad. La mayoría de la población se encuentra sometida a una pésima alimentación, producto del modelo de producción en nuestro país". La Feria del productor al consumidor de Agronomía, como tantas otras ferias, es un espacio de encuentro donde uno se puede acercar, además de a comprar productos de la economía social, a informarse sobre todo lo que tiene que ver con las condiciones de producción. Leer más

Entrevista con Carlos Carballo, de CALISA. La V Jornada de salud, nutrición y soberanía alimentaria. En la Argentina hay cada vez un mayor reconocimiento de la problemática de la alimentación, sin embargo todavía está limitada a un sector pequeño de la población. "Tan sólo una tercera parte de la población argentina tiene acceso a alimentos de mayor calidad. La mayoría de la población se encuentra sometida a una pésima alimentación, producto del modelo de producción en nuestro país". La Feria del productor al consumidor de Agronomía, como tantas otras ferias, es un espacio de encuentro donde uno se puede acercar, además de a comprar productos de la economía social, a informarse sobre todo lo que tiene que ver con las condiciones de producción. Leer menos