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#Especial LEGUMBRES & ALMENDRAS Dur: 119:36

En MENU ESPECIAL celebraremos el día Mundial de las legumbres, que fue el 10 de febrero y nos anticipamos y también festejaremos el día mundial de las almendras, que será el 16 de febrero.
Las voces de María Elisa Maggio es una de las principales expertas en legumbres.
Es Ingeniera Agrónoma, trabaja en la Estación Experimental Agropecuaria de Salta del INTA en mejoramiento de poroto y garbanzo y una entrevista a Josefina Marcela Fili, licenciada en Nutrición, su número de matrícula provincial es 020. Y para celebrar a las almendras, tuvimos las respuestas de Camila Romeo, Lic. en Nutrición (MN 10570) y una entrevista a Hector Emede, Él es Miembro de la Comisión Directiva de Afadhya, Asociación Fabricantes Artesanales de Helados y Afines (AFADHYA) Para hablar del “ALMENDRADO”
Conductor: Gustavo Bonfligli

hace 2 meses, 1 semana por RBA1350 - 6 reproducciones

Marcela Peiris: "El orden mundial necesita que estemos un poco tontos y un poco enfermos" Dur: 15:09

"Son alimentos desnaturalizados, altamente refinados y contaminados". Lo esencial es invisible al estómago. En la misma semana que el gobierno nacional dio a conocer la epidemia de malnutrición que afecta a más de la mitad de nuestro país, entre los 64 productos "esenciales", según el mismo gobierno nacional, abundan las harinas y sus derivados, la polenta, variedad de lácteos enteros, diferentes presentaciones de arroz, azúcar, bebidas azucaradas, bebidas alcohólicas y ninguna verdura, hortaliza o fruta. ¿Es ignorancia, es un error, es incompetencia? ¿Cómo se explica? Pablo Martínez conversó con Marcela Peiris, especialista en Alimentación Saludable, docente en alimentación y cocinera. "No hay faltantes de alimentos en ninguna parte de nuestro país".

hace 4 años, 12 meses por radioahijuna - 188 reproducciones

Mariano Winograd: "Cada vez que el Estado argentino saca plata para algo, construye una burocracia" Dur: 12:25

Desde Salta, el experto frutihortícola comentó en #AgroVA cómo está afectando la invasión rusa a Ucrania a la futihorticultura local, y también se refirió a que los altos precios que están teniendo el girasol y otros productos por el conflicto, "en lugar de esquilmar a los productores para supuestamente beneficiar al consumidor, podría ser una oportunidad para dejar ingresar esas divisas y promover un verdadero cambio en la alimentación de la población; con un 40% de pobreza, 10 o 12 millones de argentinos que dependen de planes sociales para comer, por ahí podrían promoverse las legumbres", dijo. Acerca de la posibilidad de que el Gobierno haga un fideicomiso para frutas y hortalizas, opinó que "cada vez que el Estado argentino saca plata para algo, lo único que construye es una burocracia". @agroleaks @marcosarriazu @radiolared

hace 2 años, 1 mes por agroleaks - 34 reproducciones

Popularizar el Veganismo Dur: 21:20

¿Como hacer para masificar y popularizar el veganismo? En este segmento debatimos algunas ideas al respecto: Educación alimentaría para que la población en general aprenda a incorporar alimentos vegetales con alto valor nutricional, más oferta de productos veganos de empresas de consumo masivo, potenciar los emprendimientos para que además de generar trabajo puedan mejorar sus métodos de producción y ofrecer mejores precios para llegar a mas personas.
Nos acompañó nuevamente Anto Fariña en este segmento sobre Veganismo en Pasaron Cosas , jueves de 19 a 21 por FM Inclusión 102.3 Gualeguaychú con la conducción y producción de Horacio Cometti, Sebastián Lippi y Mauri Viviani
https://www.facebook.com/pasaroncosasradiogchu
https://www.inclusionfm.com.ar
Imagen: www.65ymas.com

hace 3 años, 5 meses por sebastian133 - 79 reproducciones

Oscar Vizgarra en Bichos de Campo 04-05-2019 Dur: 09:58

Oscar Niceto Vizgarra, coordinador del Programa Legumbres Secas de la Eeaoc- Obispo Colombres- TEMA: Es investigador y breeder, ¿Cómo viene la campaña? + Precios. Balance de la campaña de poroto negro y mungo (brote de soja). Fuerte caída en precios a productores de 600 a 200 dólares por cuestiones climáticas

hace 4 años, 11 meses por Puken - 38 reproducciones

Sergio Rafaelli en Bichos de Campo 2-11-2019 Dur: 13:41

Sergio Rafaelli, presidente de la Cámara de Legumbres de la República Argentina (C.L.E.R.A.) - TEMA: Prometían mucho las legumbres. ¿Cómo terminan durante este Gobierno de Macri? ¿Qué políticas tuvieron hacia su sector? + Hubo una Jornada de Actualización Técnica y Comercial de Legumbres Secas, organizada por CLERA hace poco, y se espera que China habilite próximamente siete plantas argentinas de procesamiento de arvejas, mientras que los protocolos para garbanzo y porotos ya están iniciados

hace 4 años, 5 meses por Puken - 14 reproducciones

Natalio Iglesias, vicepresidente Asoc. Productores Legumbres NOA en Bichos de Campo 28-4-2018 Dur: 14:42

Natalio Iglesias, vicepresidente de la Asociación de Productores de Legumbres del NOA: Falló la cosecha por seca y por inundaciones, precios de 400 dólares, 60% menores a los de 2 años atras. Piden más mercados externos y mejores condiciones para exportar

hace 5 años, 11 meses por Puken - 59 reproducciones

Natalio Iglesias en Bichos de Campo 15-2-2020 Dur: 13:33

Natalio Iglesias, vicepresidente de la Asociación de Productores de Legumbres del NOA- TEMA: Luego de conmemorarse el 10-2 el día internacional de las legumbres, cómo está el mercado hoy. El año pasado decía: “El consumo per cápita de legumbres en la Argentina es de 170 gramos anuales por persona. Muy diferente es la situación de Brasil, que guarda una mayor cultura en porotos. Allí se consume más de 1 kilo por persona por año, o el equivalente a 800.000 toneladas de porotos. Por eso nuestro objetivo es el de hacer convenios con las provincias que tienen mayores índices de desnutrición y lograr una mejor promoción, para ganar un consumo anual per capita de 300 a 500 gramos”

hace 4 años, 2 meses por Puken - 22 reproducciones

Florencia Guma en diálogo con Donato Spaccavento por AM 530 Dur: 08:52

Florencia Guma, nutricionista

hace 1 año, 9 meses por Aniblanyero - 3 reproducciones

Ing. Agr. Gabriel Prieto, Inta Arroyo Seco. Dur: 07:18

Se espera una buena campaña para las legumbres.
En cuanto a las condiciones actuales de la campaña Prieto adelantó que si bien las perspectivas son positivas el comienzo de año fue "muy malo para la región" porque la cosecha de verano se perdió casi en su totalidad, dejando a la soja de segunda sin cosechar y con un rendimiento de la la soja de primera muy por debajo de lo necesario para cubrir los costos.
La contraparte de esta situación es el protagonismo que cobró la siembra de legumbres, con mucha demanda sobre todo de las arvejas y con un crecimiento que estará entre el 15% y 20% respecto del año pasado.
El estímulo por parte del productor local a producir más, se vio favorecida por el efecto climático de una gran sequía inédita que azotó a Canadá, el principal productor a nivel mundial. De todas maneras, Prieto explicó que a nivel local "son pocas las hectáreas que se siembran de estos cultivos si los comparamos con otras legumbres como el maní, pero lo que se da es una respuesta al precio". Estas hectáreas están distribuidas en dos provincias centrales que son Santa Fe y Buenos Aires con 100.000 o 110.000 has. sembradas a nivel nacional.
Consumo en lento crecimiento.
Si bien su consumo es una tendencia que viene en crecimiento todavía los números, que en comparación con otros países como Brasil (que consume 4-5 kg/per cápita) son muy bajos. En Argentina actualmente el consumo per cápita de legumbres ronda los 150-200gr.
Para concluir Prieto destacó las propiedades base que contienen las legumbres destacando que "son alimentos que tienen características únicas y propiedades inigualables" ya que provienen de organismos que no están modificados genéticamente, son libres de glúten, y proveen alto contenido de proteínas, de hierro y otros micronutrientes como el Zinc.

hace 2 años, 5 meses por Ebasualdo - 3 reproducciones

Los 5 hitos da la ciencia en 2016 (parte 2) Dur: 08:38

El top 5 de lo que sucedera en 2016 en materia cientifica/salud/nutricional. Cambio Climatico
Manipulacion genetica, Brazos Bionicos, Nuevos Antibioticos y celebramos el año de la Legumbre!

hace 8 años, 2 meses por adrocormillot - 9 reproducciones

Salud con Manuel Torreiglesias Dur: 09:04

Manuel Torreiglesias @ClubGenteSalud

hace 8 años, 2 meses por KariUga - 23 reproducciones

Ideas & Contenidos- Prescripción,Extinción de Deudas, Cuando prescriben? Legumbres y sus beneficios Dur: 60:26

Programa del sábado 5 de Agosto.
Prescripción,Extinción de Deudas, Cuando prescriben? Legumbres y sus beneficios
Porque tenés Derecho a Saberlo!!

hace 3 años, 7 meses por pitagoras - 5 reproducciones

Javier Bergonzi en Economía Imperfecta - Sociedad Rural Argentina, Cultivos de Cobertura y semillas Dur: 04:22

Javier Bergonzi en Economía Imperfecta - Sociedad Rural Argentina, Cultivos de Cobertura y semillas.
Martes a viernes de 19 a 20hs.
AM1420 Radio Con Vos.

hace 2 años, 10 meses por AgustinIlardo - 3 reproducciones