Miguel Paulón, presidente del Centro de la Industria Lechera (CIL)- TEMA: Caída en el consumo de leche, capacidad instalada, menos producción de leche en el arranque del año. Empresarios afirman que las inundaciones afectaron el abastecimiento de leche y los faltantes se sienten en las góndolas. Para Paulón, “existe una cuestión estacional”. “La leche tiene un ciclo que implica una sobreoferta hacia la primavera y luego la producción desciende. Ese ciclo se empieza a corregir entre marzo y abril”, comentó...
El presidente del Centro de la Industria Lechera (CIL) estimó que en el corto plazo se estabilizaría la ecuación de costos y precio de venta para productor y las industrias. Adelantó que la leche al tambero se pagaría en octubre con un aumento de $0.50 por litro.
El presidente del Centro de la Industria Lechera (CIL), Miguel Paulón, dialogó con Alejandro Cánepa en "La Hora del Campo" por Radio Continental sobre la crisis del sector.