En el corazón de los Valles Calchaquíes de Salta, donde la tierra fértil y el clima soleado dan vida a algunos de los mejores vinos de Argentina, se encuentra Bodegas y Vinos Trassoles. Detrás de este emprendimiento vitivinícola se encuentra Luis Raúl Fabián, presidente de la Cooperativa de Productores Vitivinícolas de Cafayate Valles Calchaquíes.